Столица. Джакарта.

Язык. Государственным языком является Бахаза модифицированный малайский язык. Так же употребляются около 300 языков и диалектов. Часть населения говорит по-немецки, молодежь предпочитает английский язык.

Население. Население Индонезии около 200 миллионов человек. В стране примерно около трехсот этнических групп. Основные национальности это яванцы (более 50 млн.), суданцы (15 млн.) и минангкабау (5 млн.). Особое место занимают китайские эмигранты, которые играют важную роль в экономике страны их около 4 млн. человек.

Религия. Подавляющее большинство 90% населения исповедует ислам, оставшиеся 10% распределяются между индуистами, буддистами и христианами.

Денежная единица. Индонезийская рупия.

География

Индонезия - государство в юго-восточной Азии, расположенное на Зондских островах Малайского архипелага. Это крупнейший в мире архипелаг, состоящий из 5 основных островов и 30 небольших архипелагов. Страна простирается на 5120 км между азиатским материком и Австралией. Экватор разделяет здесь Тихий и Индийский океаны. Столица Индонезии - Джакарта.
Обычно Индонезию называют Страной тысячи островов, желая подчеркнуть, что это крупнейшее в мире островное государство. На самом же деле островов, составляющих Индонезию, значительно больше - 13 667. Правда, площадь многих из них не превышает нескольких гектар. 6 044 из этих островов имеют названия и только 992 населены. Основные острова - Суматра, Калимантан, Сулавеси (Целебес), Западный Ириан и Ява. Часть территории острова Калимантан принадлежит Малайзии, а часть Ириана - Папуа Новой Гвинее. Каждый из островов имеет свой особый образ, отличаясь своеобразием обычаев, уникальностью культуры и красотой окружающей природы. Основные курорты находятся на северном побережье с видом на Южно-китайское море.

Язык

Древнейшее население Индонезии принадлежало к негро-австралоидному расовому типу и говорило на языках индо-тихоокеанской языковой общности. В 5 - 4 тыс. до н.э. происходило становление австронезийской языковой семьи. В 4 тыс. до н.э. формировались группы австронезийских народов, из которых на территории современной Индонезии представлены западно- и центрально-австронезийские группы. В Индонезии насчитывается около 600 языков и диалектов. Среди них есть как бесписьменные языки, так и литературно развитые. Графика - латинская, появившаяся с приходом европейцев (16 в.) и окончательно утвердившаяся в XX в.
Из языков других семей имеют хождение папуасские, китайский (в основном южные диалекты), арабский, некоторые индийские языки, английский и голландский. Государственным языком по Конституции 1945 года был объявлен индонезийский (до 1928 г. назывался малайским) - бахаса индонесиа. Все остальные языки являются местными (бахаса даерах) и официального статуса не имеют. В настоящее время индонезийским языком владеет более 50% населения страны. Однако для подавляющего большинства жителей он остается вторым после родного (местного) языка. Официальный язык обслуживает административно-государственную, общественно-политическую и законодательную области, среднюю и высшую школу, науку, является языком средств массовой коммуникации, художественной литературы, частично религии (особенно христианской). Местные языки доминируют в семейно-бытовой сфере, используются в учебном процессе в начальной школе, в традиционном народном творчестве и для внутриэтнического общения. У каждой касты свой язык. Высшая каста никогда не будет использовать язык низших каст. Низшие касты обязаны использовать язык своих собеседников.

Климат

В Индонезии тропический климат с достаточно ровной температурой на протяжении всего года: 28° - 33°С. Климатические условия значительно отличаются по разным островам, но в целом можно выделить два сезона: дождливый - с ноября по февраль и сухой - с марта по октябрь. Влажность, довольно высокая, в среднем от 75 до 100%, переносится на удивление легко.
Апрель и октябрь - наиболее непредсказуемые месяцы из-за смены муссонов. Среднегодовая температура воды в среднем составляет 24 - 26°C.

Религия

Индонезию называют морским перекрестком индуизма, буддизма и ислама. Почти 90% населения являются мусульманами. Остальные 10% распределяются между христианами и буддистами. Подавляющее большинство мусульман - сунниты шафиитского толка (мазхаба). Ислам распространен в основном среди крупных народов Явы, Мадуры и Суматры. Имеется широкая сеть мусульманских религиозных институтов, развитая система шариатского судопроизводства. При министерстве религии действует Совет уламов. Несмотря на то, что Ислам является наиболее распространенной религией, он не стал государственной религией в Индонезии. Национальная философия Панчашила предполагает единого Бога и гарантирует свободу исповедовать любую религию. И пусть Вас не удивит тот факт, что в центре мусульманской Индонезии находится индуистский остров Бали, где, наоборот, 90% населения исповедует индуизм, а 10% распределяется между мусульманами, буддистами и христианами.
Особенностью религиозной ситуации является синкретичный характер основных религиозных конфессий, включающих в себя элементы друг друга, а также атрибутику местных традиционных верований.

Население

Индонезия насчитывает более 200 млн. человек и занимает 5-ое место в мире по численности населения после Китая, Индии, бывшего Советского Союза и США. В Республике 366 этнических групп. Наиболее крупными этносами являются яванцы, сунды, мадурцы, малайцы, минангкабау, буги, батаки, балийцы, аче, макасары. Кроме того, в стране проживают выходцы из других стран. Это китайцы (более 4 млн. чел.), арабы, индийцы и другие. Народности, проживающие в Индонезии, очень приветливы и дружелюбны. Народы Индонезии находятся на различных стадиях этнического развития. Наиболее крупные из них - яванцы, сунданцы, балийцы, минангкабау и др. - нации современного типа. Наряду с ними в глубинных районах Калимантана и на отдаленных островах обнаруживаются ранее неизвестные, полностью изолированные от внешнего мира племена.

Медицина

Высокий риск заражения гепатитом А и Б. Рекомендуется вакцинация против гепатита и желтой лихорадки. Рекомендуется употреблять только минеральную воду из бутылок. На острове развито медицинское обслуживание, есть госпитали и аптеки, в каждом отеле в случае необходимости можно вызвать врача (в любое время суток).

Праздники

Фиксированную дату имеют только три официальных праздника:

Новый год (1 января)
День провозглашения независимости (17 августа)
Рождество (25 декабря).
Остальные праздники - религиозные и их даты определяются по лунным календарям: мусульманские - по Хиджаре, а индуистско-буддийские - по календарю шака. К ним относятся:
Вознесение пророка Мухаммада (27 раджаб)
Ньели (март)
Cмерть пророка Исы (март-апрель)
Идулфитр или пебаран
Весак (май)
Вознесение Исы (апрель - май)
Идул Адха
Mусульманский Новый год
День рождения пророка Мухаммада.
Кроме того, широко отмечаются национальные праздники:
День Картини (21 апреля)
День защиты панчасила (1 октября)
День вооруженных сил (5 октября)
День Клятвы молодежи (28 октября)
День героев (10 ноября)

Нравы и обычаи

В Индонезии нельзя показывать на кого-либо пальцем. Строго запрещено касаться головы индонезийца. Следует избегать проявлений нежности на людях, нельзя класть ногу на ногу, выставив ногу в чью-либо сторону, говорить о политике, кричать и сердиться. Во время посещения храмов нельзя надевать шорты, майки с коротким рукавом и яркими рисунками, носить декольте, а так же громко говорить во время религиозных церемоний.

Валюта

Официальной денежной единицей Индонезии является индонезийская рупия (rupiah Indonesia). Одна рупия состоит из 100 сен. До 1950 года денежной единицей был яванский гульден, равный голландскому гульдену. В годы японской оккупации (1942 - 1945 гг.) выпускались японские гульдены, которые после 1950 года были обменены на рупии. В денежном обращении находятся банкноты достоинством 100, 500, 1000, 5000 и 10000 рупий. Часть денег лучше обменять уже в аэропорту, хотя там курс ниже, чем в других местах (Убуде и Сануре). Наиболее популярная иностранная валюта - доллары США. Берите 100-долларовые купюры, так как курс банкнот меньшего достоинства ниже. На Бали можно обменять любую европейскую валюту, а также валюту Сингапура, Брунея, Малайзии и Тайланда.

Сувениры

В Индонезии можно приобрести недорогие качественные ювелирные, кожаные и текстильные изделия. Из сувениров рекомендуются поделки из камня, дерева, серебра. Также в Индонезии можно приобрести батики, разноцветные домотканые ткани с Тимора, Борто и Явы, плетеные изделия. Изделия из дерева лучше покупать в галереях или торговых центрах крупных отелей, чтобы не приобрести подделку.

Национальная кухня

Приготовление пищи у индонезийцев породило множество поверий. Например, молодой девушке не рекомендуется петь во время готовки - иначе в мужья ей достанется старик. Считается также, что от сильного жжения во рту после острой пищи можно избавиться путем многократного верчения тарелки, а чтобы избежать слез при чистке лука, достаточно пронзить ножом одну из луковиц. Жители Индонезии считают рис пищей богов и рассказывают различные легенды о его появлении на земле - так, по одной из них юноша, попавший на небо, принес оттуда зерна риса в трещинах пяток. У батаков на Суматре вареным рисом задерживают душу больного младенца - рис так вкусен, что, попробовав его, душа уже не захочет покинуть ребенка, и он обязательно выживет. До сих пор без риса не обходится ни одна праздничная или торжественная церемония. С пожеланиями благополучия им осыпают почетных гостей или новобрачных. Давая клятву верности, клейким (с шафраном) рисом угощают друг друга жених и невеста. Государственный герб Индонезии украшен метелочками риса, изображение риса присутствует также на эмблемах различных партий и организаций. Рис (наси) готовится на пару, без соли и масла и подается отдельно. Наси является основой для других блюд, из которых наиболее известен жареный рис, приправленный овощами, небольшими кусочками мяса, рыбы, креветок.
Лапша - изначально китайское блюдо - прочно обосновалась в Индонезии. Соусы и приправы придают ей своеобразный вкус. Здесь так же, как и в Китае, верят, что лапша - символ долгой и счастливой жизни. Острова Индонезийского архипелага называют островами пряностей. Черный и белый перец, тамаринд, гвоздика, мускатный орех, корица, жгучий красный или зеленый стручковый перец, арахис, имбирь, соя, чеснок - обязательные компоненты острых приправ.
Среди мясных блюд наиболее популярны индонезийский шашлыки (сатэ) из баранины, говядины или курятины. Индонезийские мужчины обожают сатэ из бычьих семенников, поскольку уверены, что они поддерживают мужскую потенцию. Сатэ можно отведать не только в ресторане, но и прямо на улице. Их готовят в специально оборудованных на велосипеде или мотоцикле жаровнях. По вечерам на улицах городов Индонезии раздается призывный крик "сатэ!", и достаточно только крикнуть в ответ, как к Вам устремятся многочисленные продавцы этого вкуснейшего блюда.
Другими популярными блюдами являются жареная курица, рыба, запеченная в банановом листе, поджаренные в тесте лягушачьи лапки. Очень часто по вечерам возле городских канав можно видеть мальчишек с фонариками в руках - они отлавливают лягушек. Но самые вкусные лягушки, конечно, - выращенные специально для кухни. Их продают живыми, связанными по несколько штук, на местных базарах. Особое место занимают ласточкины гнезда, приготовленные в курином бульоне. Это не только деликатес, но и лекарство - для очищения крови, лечения астмы, регенерации мышечной ткани. Ежегодно сотни сборщиков устремляются в пещеры острова Калимантан, где ласточки вьют гнезда из своей слюны. Рискуя жизнью, они карабкаются по длинным шатким бамбуковым лестницам с фонариками в зубах. Некоторые падают с головокружительной высоты и разбиваются насмерть. Но соблазн слишком велик - ласточкины гнезда стоят баснословно дорого, их сбор дает приличный заработок.
А вот на острове Бали любимое блюдо - лавар. Это мелко нарезанные овощи, приправленные свежей кровью курицы или свиньи. Деликатесом и одновременно блюдом, продлевающим жизнь, считается лавар из мяса и крови черепахи. Нередко к мясу подмешивают толченый черепаший панцирь. Чтобы сохранить кровь свежей, в нее добавляют лимонный сок. Лавар - пища богов, которые, как верят балийцы, спускаются на землю во время многочисленных праздников и незримо присутствуют среди людей, сидя на специально отведенных для них в храмах так называемых тронах лотоса. Поэтому лавар - одно из основных жертвоприношений богам из пантеона балийского индуизма. Традиционно пищу подают на банановом листе. Едят правой рукой без столовых приборов. Правда, сейчас часто пользуются ложкой и вилкой, но ножом - никогда! До и после еды правую руку моют в специальном сосуде с водой с кусочком лимона. Поскольку левая рука считается нечистой, маленьким детям на запястье левой руки надевают резинку или повязывают нитку, чтобы не путали ее с правой. Острую пищу обычно запивают холодной водой со льдом. Употребляют и прохладительные напитки: кокосовое молоко с рисом и пальмовым сахаром «баджитур», измельченный лед с сахарным сиропом и бобами, напиток из сока сахарного тростника «аир тебу», имбирный чай. Кокосовое молоко подают прямо в кокосовом орехе, срезав верхушку. Пьют через соломинку, а длинной ложкой выскребают изнутри вкусную белую мякоть. Большинство индонезийцев - мусульмане и потому не употребляют алкоголь. В Индонезии производятся очень хорошая "Изабелла" и рисовое вино "Брэм", похожее на портвейн. Лучшее местное вино - Hatten, оно производится на острове Бали. Для любителей классики - в большом ассортименте австралийские, калифорнийские и любые европейские вина. Местная пальмовая водка называется «арак», подается отдельно или с медом (в качестве ликера) и хорошо усваивается организмом. Ради экзотики обязательно надо попробовать «туак» - пиво из сока пальмовых цветов. Выбор лакомств богат: жареный банан «писанг горенг», печенье из рисовой муки, фруктов и сахара «долол», банановый хлеб. Особое место занимает традиционный яванский пирог из белого и желтого риса в виде усеченного конуса, символизирующий благополучие семьи. Его подают в особо торжественных случаях - день рождения, свадьба, юбилей. Гости обязательно съедают хотя бы кусочек пирога, часть уносят с собой в банановом листе. Однако лучшим десертом, конечно, являются многочисленные свежие фрукты, начиная от бананов и заканчивая экзотическим дурианом с невыносимым запахом, но необыкновенно нежным вкусом, напоминающим смесь тертых орехов и клубники. Индонезийцы очень любят дуриан и едят его прямо на улице. Из-за большой калорийности, высокого содержания протеина, а также необычайной тонизирующей силы его называют королем фруктов. Считается, что дуриан горячит тело, и его принято заедать охлаждающим мангустином, самым изысканным в мире фруктом. Это плод размером со среднее яблоко красно-коричневого цвета с кисло-сладкими белыми дольками внутри. Известно, что мангустин так полюбился английской королеве Виктории, что она пообещала вознаграждение тому, кто доставит его в свежем виде в Англию!

Полезные советы

В Индонезии уровень преступности низок, однако бдительность никому не помешает. Серьезные преступления совершаются крайне редко, но в туристических райоонах бывают случаи воровства. Нужно быть внимательным в общественном транспорте и в местах большого скопления народа. Иногда бывают случаи воровства из гостиничных номеров: на окнах нижних этажей нет решеток, а выходят они на улицу. Держите свои богатства в сейфе.

Довольно сложная ситуация на индонезийских дорогах. Несмотря на довольно строгие правила дорожного движения и суровое наказание за нарушения, индонезийцы очень редко эти правила соблюдают. Кроме того, на дороге часто появляются дикие животные. Нужно быть очень внимательным и не "лихачить", а лучше взять на прокат машину с водителем.

Ни в коем случае не стоит употреблять и тем более распространять в Индонезии наркотики, даже легкие. Наказание - смертная казнь!!! Для иностранцев наказание может быть смягчено - 20 лет тюремного заключения строгого режима.

Если вы путешествуете на мелкие острова и отдаленные уголки страны необходимо сделать вакцинацию против гепатита А и Б, желтой лихорадки, малярии. Если вы едете в столицу Индонезии – Джакарту, на остров Бали или Ява, вакцинация не требуется.

Воду для питья следует покупать в магазинах. Мыться и чистить зубы можно водопроводной водой.

В местах скопления кораллов используйте при купании резиновые тапки, поскольку о каралы можно очень сильно пораниться и получить инфекцию. Чтобы извежать солнежных ударов и ожегов, используйте головные уборы и солнцезащитный крем.

Качество пищи в кафе, ресторанах, отелях и других заведениях общепита тщательно проверяется и обрабатывается. Единственное, за чем нужно следить, – чтобы кусочки льда, подаваемого в прохладительных напитках, имели правильную квадратную форму – это значит, что льдом в данном случае стала очищенная вода, а не водопроводная. Не следует покупать напитки на улицах, особенно разливные – можно заработать кишечную инфекцию.

Нужно знать о наличии действующих вулканов. В западной части острова Ява, на островах Борнео и Суматра можно встретить тигров и диких быков. Будьте внимательны.